孙宪超/供图 彭春霞/制图

证券时报记者 孙宪超

深秋时节，我国东北地区的松子、榛子等特产迎来讨好上市，其中很大一部分松子被销往吉林省梅河口市。

梅河口市天然没出息松子，地舆位置也不沿海通江，然而却“齐东野语”，出东说念主预思地成为“群众最大松子加工集散中心”。

近日，证券时报记者在梅河口市采访时了解到，当地年加工松子才智已达20万吨，果仁制品量约10万吨，占宇宙产量的70%傍边，丰充年可出口近万吨制品仁，占宇宙同类居品70%。本年，梅河口市将采购8万吨松子原料，大要占群众松子原料年产量的70%，“群众最大松子加工集散中心”的地位进一步沉稳。

七成加工松子源自小城

10月28日上昼，梅河口市双利食物有限公司（下称“双利食物”）车间内机器轰鸣，分娩线上的工东说念主垂危地劳苦着，公司总司理姜玉军正在组织职工将加工好的松子打包装箱。

“本年的松子刚刚上市，咱们最近在加班加点分娩，这些加工好的松子随即就要运往客户那处。”姜玉军指着还是装箱完了的松子告诉证券时报记者。

姜玉军是当地松子行业资深从业者，21岁收行，于今已有25个年初。经过多年发展，姜玉军的双利食物油炒松子日均加工量30吨至50吨，烘烤松子日均加工量10余吨，2023年的松子加工量系数3000余吨，销售收入进步2亿元。

咫尺，双利食物主如若以内贸为主，与三只松鼠、永辉超市、大润发超市等闻明企业竖立了踏实的供货谈论。“最多的时候，为三只松鼠提供松子300吨/年至400吨/年，为永辉超市、大润发超市等供货量大要在1500吨/年。”姜玉军先容。

双利食物厂咫尺共建有8条分娩线，由于市集需求繁荣，公司打算扩大分娩鸿沟。“咱们来岁的分娩才智将在现存基础上翻一倍。”姜玉军说。

与双利食物有所不同，梅河口市乔纳森松籽食物有限公司（下称“乔纳森”）加工分娩的松子是以果仁的花式对出门口。据乔纳森总司理鄂瑶先容，公司客户以泰西国度的客户居多，最近几年客户群体不断壮大。

“手头订单太多，咫尺真实忙不外来，为此还婉拒了一些客户。”鄂瑶说，本来工东说念主的上班时分是早6时30分至17时30分，最近为了完成订单，工东说念主的放工时分还是延至20时。

2023年，乔纳森开动尝试开拓国内市集。“国内市集主要作念启齿松子，方针群体是高精尖客户，公司与三只松鼠等一线食物企业竖立了配合谈论。”鄂瑶告诉证券时报记者，为了欣忭不断扩大的市集需求，公司二期分娩车间扩建使命还是完成，咫尺正在加班加点进行分娩设备的安设。

“除了双利食物和乔纳森除外，还有7户企业打算在来岁扩大分娩鸿沟。”据梅河口市松籽协会副秘书长崔琳先容，咫尺梅河口市有果仁加工企业303户，其中鸿沟以上企业14户。梅河口市年加工松子才智已达20万吨，果仁制品量约10万吨，占宇宙产量的70%傍边。丰充年可出口近万吨制品仁，占宇宙同类居品70%。

40年磨一剑不断壮大

梅河口市位于吉林省东南部、通化市北部、长白山西麓、辉发河上游，地处松辽平原与长白山区的过渡地带。梅河口市当地并没出息松子，从地舆位置看也不沿海通江，但即是这么一座内陆地区的小城，却出东说念主预思地发展成为“群众最大松子加工集散中心”。2023年，国际坚果和干果理事会追究向梅河口市颁发“世界最大松子仁加工中心”文凭。

据崔琳先容，梅河口市发展松子产业要记忆至1978年11月，时任梅河口市土产站副司理的黄象新带版图产科科长杨廷庚等东说念主到大连外贸送货访谒，巧合获悉海外对松子仁的需求信息，并参不雅了大连外贸家属厂砸松子仁的现场。受到启发的黄象新回到梅河口市后就组织东说念主力前去长白山收购松子，由梅河口土产站家属厂试砸、扒仁，在畴前年底将加工出来的松子仁发货销售并赢得获胜，从此为梅河口松子仁出口掀开了旅途，也成为梅河口松子加工业的历史开始。

“由于其时还莫得成型的机械设备，最原始的松子加工花式即是用锤子砸，最用功的那部分东说念主率先致富，之后开动创办加工企业，是以梅河口市的松子产业是用小锤子砸出来的大产业。”崔琳说。

上世纪90年代末，梅河口市的松子企业大鸿沟参预机械设备，取代了部分东说念主工，分娩着力大大提高，松子产业迎来快速发展阶段。在此时间，当地松子资源和加工企业数目不断加多，助力梅河口市也慢慢成为闻明的松子加工、贸易基地以及松子买卖信息汇聚中心。

“咫尺松子加工分娩企业的机械设备使用率越来越高，咱们每年王人要参预大批的资金用于设备的更新升级。”姜玉军告诉证券时报记者，极端是连年来，愈加先进的X光机、色选机、金属检测机、真空包装机等在松子行业赢得了泛泛左右，进一步提高了企业的分娩着力。

关于梅河口市简略发展成为“群众最大松子加工集散中心”原因，崔琳表现，梅河口市进入松子产业的时分比拟早，收拢了发展松子产业的机遇，加之领有一批敢闯敢拼的企业家，使得松子资源在当地简略不断汇聚，让梅河口市成为世界闻明的松子集散地。另外，在莫得高铁之前，梅河口市是吉林省首要的铁路要道，铁路交通比拟便利、见解，这为梅河口市发展松子产业提供了比拟好的交通条款。

“天然梅河口市不产松子，然而相较一些主产区，咱们对松子的清爽更为澈底、全面，还牵头草拟了国内的行业范例。咱们草拟的行业范例首先比拟高，对宗旨是日本、欧盟等国度和地区。”崔琳说，梅河口市当地政府也荒谬嗜好松子产业的发展，曾屡次召开专题会议商榷推动松子产业更好更快发展。

恰是在多种成分的概括促动下，梅河口市40年磨一剑，松子产业的发展鸿沟不断壮大，从“东北亚果仁（松子）集散中心”发展成为“亚洲最大松子加工集散中心”，最终成为“群众最大松子加工集散中心”。

采购群众七成松子原料

梅河口市发展松子产业，率先要保证简略领有踏实的原材料来源。咫尺松子的采摘仍是以东说念主工采摘为主，何况野生松子有着“三年一小收，五年一大收”的说法，很猛进程是“靠天吃饭”。

“咱们的松子主要来源于东北三省，每年8月、9月，公司王人会派出大批的东说念主员前去长白山、大小兴安岭等主要产区进行采购。”姜玉军说，本年各地松子成绩普遍可以，而且松子质地也很好，是一个松子丰充大年。

据了解，连年来，跟着梅河口市松子加工才智的不断普及和贸易市集的扩大，当地松子采购的范围还是从长白山、大小兴安岭，推广到云南、陕西、山西等地，以及海外的俄罗斯、蒙古、巴基斯坦、哈萨克斯坦等国度和地区。每年的松子训练季，国表里的松子王人滚滚陆续地运至梅河口市。

以乔纳森为例，除了在长白山、大小兴安岭等主要产区收购松子除外，还在俄罗斯、蒙古设有工场。“俄罗斯、蒙古的工场在当地收购松子后进行加工，然后将松子仁运到梅河口市。经过进一步的邃密加工之后，最终将合适范例的松子仁销往海外。”据鄂瑶先容。

因为松子来源更趋多元化，是以咫尺梅河口市除了出口东北特产红松果仁外，还包括雪松、马尾松、云南松、巴基斯坦松等多品种松子果仁，居品销往40多个国度和地区。

“本年瞻望会有约8万吨的松子原料在梅河口加工成居品，大要占群众松子原料产量的70%，梅河口‘群众最大松子加工集散中心’的地位将进一步沉稳。”崔琳告诉证券时报记者。

据了解，为了发展松子产业，早在20年前，梅河口市就还是开动有打算地拔擢红松，咫尺红松的拔擢面积还是达到25万亩。本年，还是有4万亩红松迎来盛果期，瞻望将会为当地提供1000吨的松子原料。梅河口市政府冷落，要积极在国内布局松树林拔擢基地开辟，竖立踏实的果仁供应链，完结可陆续发展。

龙套忽视的问题和挑战

松子产业如今还是发展成为梅河口市的首要特色产业，领有弥远的发展出息和广大的市集后劲。不外证券时报记者在采访中了解到，梅河口市松子产业在发展历程中也濒临着一些龙套忽视的问题和挑战。

率先，梅河口市还是领有果仁加工企业303户，然而鸿沟以上企业独一14户，松子加工企业的体量普遍不大，天然一些企业也有扩大分娩鸿沟的打算，然而因为融资花式较为单一，在一定进程上制约了企业的发展。

另外，天然梅河口市已发展成为“群众最大松子加工集散中心”，但到咫尺按捺，梅河口市还莫得让东说念主耳濡目染的松子品牌。低端同质化竞争、穷乏自主品牌意志，导致耗尽者对梅河口松子的透露度低，从而影响松子居品的附加值，这是梅河口市松子企业现时急需守护的一个首要问题。

咫尺，梅河口市的松子更多是以加工分娩为主，利润率相对较低。何如延迟松子产业链，对松子居品进行精好意思加工，关乎当地松子产业愈加长久的发展。

据崔琳先容，梅河口市谈论政府部门、行业协会和企业还是达成共鸣，要共谋松子产业发展新旅途，悉力推动松子产业迈上新台阶。

“咱们协会将在11月份启动梅河口市松子地舆标记的认证使命，如果一切获胜，有望来岁获批。届时，在梅河口加工分娩松子的外包装上王人可以打上地舆标记，进一步扩大梅河口松子的市集影响力和闻明度。”崔琳说，“另外，咱们也在调解谈论金融部门同松子加工分娩企业进行银企对接，但愿金融机构简略因地制宜，为梅河口市的松子加工分娩企业量身定作念融资用具。”

值得一提的是，梅河口市近日还特意召开了果仁企业谈话会，梅河口市委布告、市长均出席会议，体现了当地政府关于发展松子产业的嗜好进程。

针对梅河口市松子产业咫尺边临的一些问题，会议明确冷落，要打造优质、有益于企业发展的营商环境，积极开发合适果仁行业本性的金融居品和缓助战略，匡助企业收拢良机扩大分娩。要积极鼓励果仁深加工，与闻明品牌开展工夫配合，积极引进科研后果在梅河口市落地滚动，提高居品附加值。

要捏好市集营销，打造“梅河果仁”品牌，制定和表率行业范例，践诺范例化分娩工夫，竖立果仁质地评价体系，从起源上保证果仁品性。要加强居品宣传推介，不断扩大品牌影响力，悉力打造“梅河果仁”区域公用品牌。要全力买通对外贸易渠说念，缩小收支口贸易风险，打造原土原料运营基地。

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